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	1.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Tecnología de la fabricación de conservas por Sielaff, Heinz [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664.02 SIEt. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Deshidratación de alimentos por Barbosa Cánovas, Gustavo V [autor] Vega Mercado, Humberto [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, 2000 Disponibilidad: No disponible:Biblioteca de Ciencias: En tránsito (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Preelaboración y conservación de los alimentos por Armendáriz Sanz, José Luis [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España): Ediciones Paraninfo S. A., 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641.4 ARMp. Biblioteca de Ciencias (2)Signatura topográfica: 641.3 ARMp, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Procesos de elaboración de alimentos y bebidas por Sánchez Pinedas de las infantes, María Teresa [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: España : Mundi-Prensa, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664.02 SANp. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	Tabla de composición de alimentos: Guía de prácticas por Moreiras Tuni, Olga [autor] Cabrera, Luisa [autor] Carbajal, Ángeles [autor] Cuadrado, Carmen [autor] Edición: Décimo sexta edición Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España) : Ediciones Pirámide, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 641 MORt. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Irradiación de alimentos: principios y aplicaciones por Molins, Ricardo A [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664.02 MOLi. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	Ciencia de los alimentos por Potter, Norman N [autor] Hotchkiss, Joseph H [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664.02 POTc. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	Química de los alimentos por Belitz, H.- D [autor] Grosch, W [autor] Schieberle, P [autor] Edición: Tercera edición Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664.02 BELq. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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